Forno de Lastro Para Pão Artesanal Digital Skymsen
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- Marca: Skymsen
- Modelo: FLPA-400D
SKU: FLPA-400D- Disponibilidade: Em estoque
Forno de Lastro Para Pão Artesanal Digital Skymsen ,é indicado para produtos especiais e de alto valor agregado, como pães rústicos, italianos, artesanais, ciabatas e muito mais. Ele entrega excelentes resultados e cozimento profissional em diferentes tipos de massas e foi feito para satisfazer os profissionais mais exigentes. Com ele é possível assar tudo o que se encontra em uma padari..
Tag: Forno
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Forno de Lastro Para Pão Artesanal Digital Skymsen ,é indicado para produtos especiais e de alto valor agregado, como pães rústicos, italianos, artesanais, ciabatas e muito mais. Ele entrega excelentes resultados e cozimento profissional em diferentes tipos de massas e foi feito para satisfazer os profissionais mais exigentes. Com ele é possível assar tudo o que se encontra em uma padaria.
Construído a partir do tradicional princípio dos fornos a lenha, possui lastro refratário de cordierita que transmite o calor por baixo, garantindo uma cocção uniforme e suportando altas temperaturas.
A construção em aço inox, tanto no interior como no exterior, garante uma longa durabilidade e suas resistências blindadas, também de aço inox, adicionam ainda mais confiabilidade ao conjunto.
Total controle da temperatura do teto e do lastro, permitindo a cocção uniforme e adaptável a diferentes produtos. Sua iluminação interna e a porta com janela de vidro duplo temperado, permitem monitorar de perto o processo.
Isolamento térmico de fibra cerâmica de alta eficiência, evita que o forno transfira calor para o ambiente. O calor é utilizado onde é mais importante: dentro do forno. Além do conforto térmico para o ambiente de trabalho, essa característica é o que permite trazer uma excelente economia de energia.
Modelo - FLPA-400D
Tensão Elétrica - 220v
Frequência - 60Hz
Fases - 1
Potência Nominal - 3.300 w
Temperatura - 0-450ºC
Volume Interno - 41,5 Litros
Produto Novo.
| Ficha Técnica | |
| Cor | Inox |
| Dimensão | Comprimento : 710 mm Largura : 700 mm Altura : 410 mm |
| Material | Aço Inox |
| Peso | Peso Líquido : 38 |
